????????????? 在第三主題《過節(jié)啦》的渲染下,一年級(jí)小豆包們的實(shí)踐活動(dòng)課程也在如火如荼地進(jìn)行著,,本周我們開啟了“包湯圓—煮湯圓—吃湯圓—悟湯圓”的系列活動(dòng),,讓孩子們?cè)趯?shí)踐中體悟與成長。
????????????? 首先,,在老師的引導(dǎo)下,,孩子們知曉了元宵節(jié)的由來、時(shí)間,、活動(dòng)以及習(xí)俗,,從知識(shí)層面上豐富了孩子們的節(jié)日概念,也增強(qiáng)了孩子們的節(jié)日意識(shí),。
??????????????緊接著,,小豆包們便投入到湯圓的制作過程中,我們先拿糯米粉將其加水再揉圓壓扁,,繼而選擇自己喜歡的餡兒進(jìn)行填充,,孩子們有選擇豆沙餡的、有選擇玫瑰餡的、有選擇芝麻餡的,,不亦樂乎,。然后我們將其進(jìn)行再加工再揉圓,終于一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的湯圓制作完成了,,孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下仔細(xì)觀察湯圓的形狀,,紛紛欣賞著自己的處女作,臉上都洋溢著燦爛的笑容,。
????????????? 到了最關(guān)鍵的煮沸環(huán)節(jié),,一個(gè)個(gè)湯圓寶寶在沸騰的水里歡呼跳躍著,小豆包們也像湯圓一樣在教室里歡呼跳躍著,,當(dāng)把湯圓盛出來放進(jìn)碗里,,孩子們欣喜地去品嘗自己的勞動(dòng)成果,不禁連連贊嘆“太好吃啦,!”
????????????? 享用完美食之后孩子們開始談口感和心情,,每個(gè)孩子都爭先恐后地表達(dá)著自己的感受:“黏黏的、香香甜甜,、又甜又好吃”,,“開心、激動(dòng),、興奮,、團(tuán)圓……”,在愉快的課堂生成中我們結(jié)束了湯圓系列活動(dòng),,孩子們對(duì)于節(jié)日美食的熱情在高漲,,下周我們將繼續(xù)進(jìn)行餃子系列活動(dòng),共同期待它的到來?。ㄒ荒昙?jí)組? ?黃天霈)
講解元宵節(jié)
捏湯圓
我們的成果
湯圓寶寶
觀察湯圓
煮湯圓
吃湯圓
品湯圓